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Ernesta Luigia Barricata

Russian Imperial Stout

2° classificato - Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione anglo americana

ERNESTA LUIGIA BARREL AGED – 13,3% vol

Russian imperial stout passata 6 mesi in botti di Ex Bourboun.
La birra al naso ha una complessità quasi estrema con sentori di caffè, cacao, vaniglia, frutti rossi, mou, sfumature di caramello e Bourbon.

In bocca risulta leggermente etilica e molto vellutata non a scapito dell’equilibrio di questa grande birra che si presta alla convivialità di una fine serata.

Ingredienti

Acqua, malto d’ORZO, AVENA, FRUMENTO, zucchero, LATTOSIO, luppolo e lievito.

9,00

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